The Italian hotel chain Baglioni Hotels & Resorts is proud to announce that Gusto by Sadler at Baglioni Resort Sardinia has been awarded a Michelin star! It is now included in the Michelin Restaurant Guide Italy 2022.
“Claudio Sadler and Chef Giorgio Pignagnoli have teamed up at this restaurant to create light dishes of the Mediterranean cuisine with rare regional specifications,” said the footnotes of the Michelin Guide Italy. These accents are especially evident when using typical ingredients from the island. The chefs transform them into innovative modern dishes and called “food art”. The menu features the specialties such as Lorigitta pasta with Sardinian lamb stew, eggplant, mint and pecorino.”
The Michelin star is the highest recognition a restaurant can achieve. This award, received just months after the resort opened, confirms the success of the partnership between Claudio Sadler and his team. It is the international recognition of culinary excellence and it enhances the prestige of the Baglioni Hotels & Resorts brand.
Chef Claudio Sadler
“Congratulations to Chef Claudio Sadler, Chef Giorgio Pignagnoli and Sous Chef Gennaro Balice, who will soon head the Canova by Sadler restaurant at Baglioni Luna Hotel in Venice. The restaurant is scheduled to open in 2022 ”- Guido Polito, CEO of Baglioni Hotels & Resorts.
Baglioni Hotels & Resorts is a representative of fine Italian hospitality. The hotels and resorts of this famous Italian chain are private, elegant places to stay. Under the leadership of CEO Guido Polito, the brand has developed a concept for the contemporary style of service focused on personalized service that allows guests to feel comfortable and at ease every day.
The collection currently includes four luxury hotels – three in the very heart of Italy’s finest cities (Florence, Venice and Rome) and one in the elegant center of London’s Kensington district – and three resorts: in Punta Ala, Tuscany, the Maldives and Sardinia with the new Baglioni Resort Sardinia, opened on June 1, 2021, north of San Teodoro on the beautiful beach of Lu Impostu.
For more information:
PRINCIPE PR Privé
Natalia Samokhina, PR
n.samokhina@principe-pr.ru
http://principe-pr.ru/
facebook.com/PrincipePRPrive
@PrincipePrPrive
Итальянская сеть отелей Baglioni Hotels & Resorts с гордостью сообщает, что ресторан Gusto by Sadler в Baglioni Resort Sardinia удостоен звезды Michelin! Теперь он включен в список ресторанного гида Michelin 2022 года по Италии.
“Клаудио Садлер (Claudio Sadler) и шеф-повар Джорджио Пиньаньоли (Giorgio Pignagnoli) объединили усилия в этом ресторане, чтобы создать легкие блюда средиземноморской кухни с редкими региональными особенностями», – говорится в примечаниях к путеводителю Michelin по Италии. Данные акценты особенно проявляются при использовании типичных ингредиентов с острова, которые повара превращают в инновационные современные блюда и называют «искусство фуд-арт». В меню представлены такие фирменные блюда, как паста Лоригитта с рагу из сардинской баранины, баклажанами, мятой и пекорино.”
Звезда Michelin – это наивысшее признание, которого может добиться ресторан. Эта награда, полученная всего через несколько месяцев после открытия курорта, подтверждает успех партнерства между Клаудио Садлером (Claudio Sadler) и его командой, является международным признанием кулинарного мастерства и повышает престиж бренда Baglioni Hotels & Resorts.
Chef Giorgio Pignagnoli
“Поздравляем шеф-повара Клаудио Садлера (Claudio Sadler), шеф-повара Джорджо Пиньаньоли (Giorgio Pignagnoli) и су-шефа Дженнаро Балисе (Gennaro Balice), который вскоре возглавит ресторан Canova by Sadler в отеле Baglioni Luna в Венеции. Открытие ресторана запланировано в 2022 году» – Гвидо Полито, генеральный директор Baglioni Hotels & Resorts.
Baglioni Hotels & Resorts – представитель изысканного итальянского гостеприимства. Отели и курорты этой известной итальянской сети – частные, элегантные места для проживания. Под руководством генерального директора Гвидо Полито бренд разработал концепцию современного стиля обслуживания, ориентированного на индивидуальный сервис, который позволяет гостям чувствовать себя комфортно и непринужденно каждый день.
В настоящее время коллекция насчитывает четыре отеля класса люкс – три в самом сердце лучших городов Италии (Флоренция, Венеция и Рим) и один в элегантном центре лондонского района Кенсингтон – и три курорта, а именно в Пунта-Ала, Тоскане, на Мальдивах и на Сардинии с новым курортом Baglioni Resort Sardinia, открытым 1 июня 2021 года к северу от Сан-Теодоро на прекрасном пляже Лу-Импосту.
Для дополнительной информации:
PRINCIPE PR Privé
Наталья Самохина, PR
n.samokhina@principe-pr.ru
http://principe-pr.ru/
facebook.com/PrincipePRPrive
@PrincipePrPrive
