EVENTSLIFESTYLERestaurants

NEW YEAR’S TABLE FROM THE MODUS RESTAURANT

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Modern realities make us to take a fresh look at the holiday and celebrate the New Year at home, surrounded by the closest people. In order to save yourself the hassle and meet the main night of the year full of strength and energy, the Modus restaurant takes care of all the preparation of New Year’s treats. Chef Andrey Zhdanov has developed a special New Year’s menu — any dish from it can be ordered at any address convenient for you.
The chef suggests starting the dinner in honor of the main night of the year with traditional Russian snacks: salted porcini mushrooms and crispy pears, sauerkraut, smoked sturgeon, Tambov ham with mustard and horseradish and beef jelly.
Is it possible to imagine a New Year’s table without salads? Unlikely. And, of course, we are talking about the Mimosa with smoked salmon, herring under a fur coat and olivier — with sausage, with Murmansk crab and with veal tongue, beloved by several generations in a row.
There will be no shortage of pancakes with caviar: red, black or pike. And for hot, the chef offers a real international: glazed turkey in orange sauce, lamb shoulder in honey, octopus in Spanish style, stuffed with buckwheat and mushrooms piglet, whole baked sterlet, pork ribs in worcester curry sauce or whole duck with sauerkraut and lingonberries.
The New Year’s dinner will not do without a tea party, which will perfectly suit honey cake, Napoleon, pistachio roll or cheesecake — rich, beautifully decorated, which will be enough for the whole company.
Ordering dishes for the «New Year’s table» can be done now and up to December 28.
Excerpt from the menu:
Beef jelly 1 kg — 1700 rubles.
Mimosa with smoked salmon 1 kg — 3800 rubles.
Olivier with sausage / Murmansk crab / veal tongue 1 kg — 1600/3900/1800 rubles.
Glazed turkey in orange sauce 4.5 kg — 13,500 rubles.
Whole duck with sauerkraut and cranberries 2.5 kg — 7900 rubles.
Pig stuffed with buckwheat with mushrooms 3.5 kg — 12500 rubles.
Pistachio roll 1 kg — 12500 rubles.
Honey cake 1 kg — 6000 rubles.

Moscow, 1st Truzhenikov Lane b. 4
Tel.: +7 (495) 221-10-23
www.modus.moscow
https://www.instagram.com/modus_restaurant/


Современные реалии заставляют нас по-новому взглянуть на праздник и встретить Новый год дома, в окружении самых близких людей. Чтобы избавить себя от хлопот и встретить главную ночь года полными сил и энергии, ресторан Modus берет на себя все заботы по приготовлению новогоднего угощения. Шеф-повар Андрей Жданов разработал специальное новогоднее меню — любое блюдо из него можно заказать по любому удобному для вас адресу.
Ужин в честь главной ночи года шеф-повар предлагает начать с традиционных русских закусок: соленых белых грибов и хрустящих груздей, квашеной капусты, копченой осетрины, тамбовского окорока с горчицей и хреном и говяжьего холодца.
Можно ли представить новогодний стол без салатов? Вряд ли. И, конечно, речь идет о любимых несколькими поколениями подряд «Мимозе» с подкопченым лососем, селедке под шубой и оливье — с колбасой, с мурманским крабом и с телячьим языком.
Не будет недостатка и в блинах с икрой: красной, черной или щучьей. А на горячее шеф предлагает настоящий интернационал: глазированную индейку в апельсиновом соусе, лопатка ягненка — в медовом, осьминог в испанском стиле, фаршированный гречкой и грибами поросенок, целиком запеченная стерлядь, свиные ребра в соусе карри вустер или целая утка с квашеной капустой и брусникой.
Новогодний ужин не обойдется без чаепития, к которому отлично подойдут медовик, наполеон, фисташковый рулет или чизкейк — богатые, красиво украшенные, которых хватит на всю компанию.
Заказ блюд для «новогоднего стола» можно сделать уже сейчас и вплоть до 28 декабря.
Выдержка из меню:
Холодец говяжий 1 кг — 1700 руб.
Мимоза с подкопченым лососем 1 кг — 3800 руб.
Оливье с колбасой/ мурманским крабом/ телячьим языком 1 кг — 1600/3900/1800 руб.
Индейка глазированная в апельсиновом соусе 4,5 кг — 13500 руб.
Утка целая с квашеной капустой и брусникой 2,5 кг — 7900 руб.
Поросенок фаршированный гречкой с грибами 3,5 кг — 12500 руб.
Фисташковый рулет 1 кг — 12500 руб.
Медовик 1 кг — 6000 руб.
Москва, 1-й Тружеников пер. вл. 4
Телефон: +7 (495) 221-10-23
https://modus.moscow
https://www.instagram.com/modus_restaurant

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.